
Skagensalat (Garnelen) in Rohschinkenkörbli
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Vorbereitung | 0 min |
In ofen | 60 min |
Kochzeit | 80 min |
Zutaten
Anleitung
- Den Backofen auf 75 Grad vorheizen.
- 3-4 Scheiben Rohschinken pro person berechnen.
Den Rohschinken als kleine Körbli formen und in Muffinsförmchen legen. - Die Rohschinkenköbli eine Stunde lang bei 75 Grad im Backofen lassen.
- Nach einer Stunde, die Körblis auf einem Teller auskühlen und trocknen lassen.
- Die Garnelen, mayonnaise, Schnittlauch, Dill, Zitronensaft und Gewürze zusammen mischen als Skagensalat.
- Die Rohschinkenkörblis mit dem Skagensalat füllen und (optional) mit Kaviar dekorieren.