Skagensalat (Garnelen) in Rohschinkenkörbli

Clean Food Glutenfrei LCHF Laktosefrei Paleo Zuckerfrei Abendessen / Znacht Antipasti Frühstück / Zmorge und Brunch Mittagessen / Zmittag Snacks Beilage Buffe Hauptspeise / Hauptgang Hochzeiten - Ostern Salat World Food - Schweden Einfach

3

Vorbereitung	0 min
In ofen	60 min
Kochzeit	80 min

Zutaten

1	Deziliter	Garnelen	gehackte
2	Esslöffel	Mayonnaise	gern selber gemacht
1	Esslöffel	Schnittlauch	fein gehackt
1	Esslöffel	Dill	fein gehackt
1	Esslöffel	Zitronensaft
		Meersalz
		Cayenne Pfeffer
		Kaviar
9	scheiben	Rohschinken

Anleitung

1. Den Backofen auf 75 Grad vorheizen.
2. 3-4 Scheiben Rohschinken pro person berechnen.
   

   
   Den Rohschinken als kleine Körbli formen und in Muffinsförmchen legen.

3. Die Rohschinkenköbli eine Stunde lang bei 75 Grad im Backofen lassen.
4. Nach einer Stunde, die Körblis auf einem Teller auskühlen und trocknen lassen.
5. Die Garnelen, mayonnaise, Schnittlauch, Dill, Zitronensaft und Gewürze zusammen mischen als Skagensalat.
6. Die Rohschinkenkörblis mit dem Skagensalat füllen und (optional) mit Kaviar dekorieren.